「びわ湖源流の郷 近江高島」より自家製炊き上げ鮎をお届けします

商品案内 & ご注文方法

  1. クール宅急便にて全国発送承ります。
  2. お好みの商品を組み合わせて、二段・三段のご贈答品に調えることもできます。 お気軽にご相談下さい。
 

【商品案内】

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【季節により子持ち鮎の甘露煮もご用意しています】


 当店の鮎は安曇川の伏流水を引いた広い池で、自然に近い環境で育てております。

 そのため、背は黒く、顔はとがり、きりりとした姿で天然物にもひけをとらない香りと味わいをもつと評判をいただいております。

 その鮎を素焼きにし脂をおとしたのち、こっくりと炊き上げた甘露煮は、当店初代 吉本鉄之助が 冬の鮎料理として生み出した小鮎の飴炊きに端を発し、時を経て洗練され今ある姿となりました。

 鮎を愛し生涯を捧げた吉本鉄之助、その名を冠することで初代の志を忘れず、さらに高める。

 何十年受け継いできた私たちの思いが込められています。

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【通年商品です】

 水温む春、小糸漁という琵琶湖の漁法で得られた二、三寸ほどの小鮎を葉山椒とともにあっさりと炊き上げました。

 

 上記商品以外にも、種々の商品を取りそろえておりますので、商品説明や商品カタログをご覧下さい。

商品の特徴や説明については下記をご覧下さい。

 【商品説明 表面】(pdf)

 【商品説明 裏面】(pdf)

下記のカタログで商品番号をご確認の上、ご注文をお願いいたします。

 【商品カタログ 秋冬版】(pdf)

 【商品カタログ 春夏版】(pdf)


【ご注文方法】

  • 電話(0740-25-5370)、ファックス(0120-14-3582 / ご注文用紙 pdf)、メール(下記をご覧下さい)にてご注文をお受けしております。
  • 商品代金のお支払い方法
    • ご注文を確認次第、郵便局・コンビニの振込用紙を送らせていただきますので(手数料は弊社負担) お近くの郵便局 または コンビニよりお振り込み下さい。
    • また 代引きも可能ですので、ご注文時に ご指定下さい。
  • 代引きをご希望の方
    • ご注文時に「代引き希望」と ご指定下さい。
    • なお、代引きの場合、下記に示す代引き手数料を申し受けますので、ご了承下さい。
    • 代引き手数料
      • 代金額1万円未満     → 324円
      • 1万円以上~ 3万円未満 → 432円
      • 3万円以上~10万円未満 → 648円


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========= ご注文内容 ========
お届け先
 ご 氏 名:       様
 郵便番号:
 ご 住 所:
 お 電 話:
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  商品   商品番号       個数
 桐箱1段 【 】           個
 桐箱2段 【 】+【 】       個
 桐箱3段 【 】+【 】+【 】   個
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 商品金額      円
 送料        円
 代引手数料     円
 合計金額      円
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 のし
  □ 紅白のし  □ 粗品
  □ 御礼    □ 御祝
  □ 御中元   □ 御歳暮
  □ 内祝    □ 黄白のし
  □ 粗供養   □ のしなし
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ファックス用ご注文用紙(pdf)


特定商取引法上の表記

近江高島 鮎池元 吉本

〒520-1511

滋賀県高島市

    新旭町藁園 1588

電話:0740-25-5370

fax :0120-14-3582

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営業時間:

 午前10時~午後6時

定休日:

 不定休